蘿蔔糕的主要成分包括：
主要原料：白蘿蔔和米粉。米粉可以是粘米粉、澄粉（小麥澱粉）或樹薯粉或玉米澱粉。
配料：臘肉切細粒、臘腸切細粒、蝦米末、香菇末。
調味料：鹽、糖、胡椒粉、痲油。
其他成分：可能還包括紅粉（紅薯粉）、黃粉（黃米）、白砂糖、芝痲粉、桂花粉等，這些成分可以增加蘿蔔糕的風味和營養價值。
輔助成分：小蘇打、油水。
具體配方：例如，一個蘿蔔的量可能配250g水+160g粘米粉+40g生粉。
其他配料：臘腸、臘肉、蝦米、瑤柱等，以及糖、鹽、蚝油、白鬍椒、蝦皮、白芝痲等調味品。
綜上所述，蘿蔔糕的成分多樣，主要原料是白蘿蔔和米粉，配料和調味料根據個人口味和地域特色有所不同。