虹吸式咖啡的製作方法是一種獨特的沖泡技術，其步驟如下：
準備虹吸壺，下壺注入約200ml的純淨水（100°C），確保使用熱水以加快製作過程。
將下壺放置在適當角度（約45度），以便觀察和調整虹吸壺，用濕布擦拭下壺，防止水漬導致危險。
安裝濾紙和過濾器，確保濾紙向上翻起，將過濾器置入上壺，並確保突沸鏈垂直。
用少量水濕潤濾紙，去除紙漿味，掛好突沸鏈，檢查確保全全。
將上壺與下壺組合，等待突沸鏈周圍開始冒連續小泡時，表示可以結合上壺和下壺。
結合後等待水沸騰並上升至上壺，調整火焰，觀察上壺的水泡情況，用攪拌棒按壓或攪拌以保持均勻萃取。
按下計時器，迅速倒入咖啡粉（約18g），在30秒內用十字按壓和前後攪拌的方式浸潤咖啡粉。
30秒後關火，迅速將虹吸壺從爐子上移開，放置桌面，攪拌上壺的咖啡液以形成美麗的小山丘。
咖啡液體回流至下壺時，觀察第一次大泡泡的出現，這是停止萃取的信號。
緩慢分離上壺，即可享用虹吸式咖啡。
虹吸式咖啡的製作過程不僅需要精確的溫度控制，還涉及到對時間的精確把握。通過這種方式製作出來的咖啡具有醇厚的口感和清晰的風味。