「蚳醢」（chí hǎi）是一種古老的醬料，主要由蟻卵製成。這種醬料在古代中國被廣泛使用，出現在多部古代文獻中，如《周禮·天官·醢人》和《禮記·內則》等都有提及。 「蚳醢」不僅是一種食物，還反映了古代中國的飲食文化和食品製作技術。