蛇的烹飪方法多種多樣，主要包括以下幾種：
辣椒炒蛇肉。將蛇切成段，用蔥、姜、蒜爆香，加入辣椒和適量水煮製。
清燉蛇湯。蛇清洗乾淨後去鱗和內臟，放入鍋中加水和調料煮製。
清炒蛇肉。蛇切段後用油和蔥姜蒜爆炒，加水和調料煮製。
油燜蛇。蛇段和蛇皮用油煸炒後，加入調料和湯汁煨煮。
香辣口味蛇。蛇段以香辣口味烹飪，初入口可能稍辣，後轉為順滑和溫熱。
涼拌水律蛇蛇皮。蛇皮處理乾淨後焯水燙卷，過冷水涼拌。
鹹蛋黃焗蛇段。蛇段裹粉後蒜香酥炸，搭配鹹蛋黃。
此外，蛇還可以用於製作多種湯品和燉品，如蛇骨湯、烏雞蛇骨湯等。每種烹飪方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人口味偏好選擇適合的做法。需要注意的是，蛇肉一定要煮熟透才能食用，生飲蛇血或生吞蛇膽是非常不衛生的。