蛋撻的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備蛋撻皮（可以從冰櫃取出解凍，或者使用成品蛋撻皮），雞蛋兩個，白糖30克，純牛奶150毫升，淡奶油適量。
將雞蛋打入碗中，加入白糖和牛奶，攪拌均勻。
混合物過篩兩遍，以提高蛋撻的順滑度。
將蛋撻皮放置在烤盤上，倒入蛋液，注意不要超過八分滿。
烤箱預熱至180度，將蛋撻放入烤箱，上下火烤20至25分鐘，直到蛋撻金黃且香味四溢。
根據個人口味，可以在蛋撻液中加入不同的調味品，如煉乳、香草精等。每種烤箱的溫度可能有所不同，所以需要根據實際情況調整烤制時間。