蛋白粉的成分主要包括:
蛋白質:蛋白粉的主要成分是蛋白質,包括乳清蛋白、酪蛋白、卵白蛋白、大豆蛋白以及植物蛋白等。乳清蛋白是最受歡迎的,因為它易於消化吸收,對肌肉修復和生長有好處。
碳水化合物:蛋白粉中還含有一定量的碳水化合物,這些碳水化合物有助於蛋白質與胺基酸被人體充分利用,作為能量的主要來源。
脂肪:部分蛋白粉中也會含有少量脂肪,通常來自蛋白質源本身,有助於維持身體正常功能所需的重要營養素。
維生素:蛋白粉中還含有維生素B、維生素D等,這些營養素對於人體正常生長發育有顯著作用。
多種礦物質:蛋白粉中還會含有鈣、鎂、鋅等營養元素,其中鈣元素對於促進骨骼健康有一定的作用。
其他配料:例如大豆分離蛋白、小麥蛋白、豌豆蛋白、水溶性膳食纖維、磷脂、二氧化矽、羅汗果粉等。
以上是蛋白粉的主要成分,不同品牌的蛋白粉可能會有所差異。