想要製作美味的蛋糕，可以按照以下步驟進行：
蛋清和蛋黃分離。確保盛放蛋清的容器無水且無蛋黃。
在蛋黃中加入糖、油、牛奶，攪拌均勻。
篩入低筋麵粉，攪拌均勻至拉絲狀。
打發蛋清，分三次加入白糖，直至出現硬性發泡。
將打發好的蛋白分三次加入蛋黃麵糊中，上下翻拌均勻，避免消泡。
將蛋糕糊倒入準備好的模具中，可以在底部和側面刷一層油，並輕輕震動模具排出大氣泡。
將模具放入預熱好的烤箱中，上下火，烤制約30至50分鐘，具體時間根據蛋糕大小和個人烤箱而定。
烤完後立即倒扣冷卻，以免蛋糕回縮。
冷卻後脫模，可以將蛋糕表面塗上奶油或果醬，增加風味。
根據不同的食譜和個人喜好，可以嘗試不同的填充和裝飾方式。重要的是要正確打發蛋清和均勻攪拌蛋糕糊，以確保蛋糕的質地和口感。