蛋酒怎么做

蛋酒是一種簡單又美味的飲品，有多種製作方法。以下是一種常見的做法：

將雞蛋打入一箇小碗中，用筷子或攪拌器將雞蛋打散。

加入三到四勺米酒或酒糟（即瓶裝米酒），如果喜歡，也可以加入一些白糖。

衝入現燒開的開水，用筷子或攪拌器攪拌使所有材料混合均勻。

根據個人喜好，可以加入牛奶、鮮奶油、朗姆酒等其他配料來增加風味。

這樣，一碗營養豐富、口感香甜的蛋酒就製作完成了。不同的做法可能會有一些變化，但基本原理相同。