3~5分鐘 一般而言，蛤蜊在大火上煮3~5分鐘即可，蛤蜊開口即熟。 蛤蜊烹飪的時間也取決於具體的大小和類型，有些較大的蛤蜊可能需要稍長的時間來確保完全煮熟。在煮蛤蜊的過程中，不需要加鹽，也不需要一直翻動，讓其自然煮開即可。