蛤蟆油的存放方法主要取決於其狀態和所處的環境，具體如下：
乾燥的蛤蟆油。應該存放在乾燥、陰涼、避免日曬的環境中，每次使用後，應確保容器密封，以避免接觸空氣和受潮。家中若無真空包裝設備，可將蛤蟆油放入密閉的玻璃容器中。
潮濕的蛤蟆油。應放置在冰櫃的冷凍層中，溫度約在零下七度左右，同時應確保其完全密封，以防串味和影響口感。
此外，也可以採用在蛤蟆油上噴適量白酒，然後將其包裹並放入塑膠袋中，最後存於瓷罐密封的方式來防止發霉。重要的是，無論何種保存方法，都應確保蛤蟆油處於陰涼、乾燥且通風良好的環境中，以防止其發霉或變質。