蜂蛹怎麼炸

炸蜂蛹的步驟如下：

輕輕從蜂巢中取出蜂蛹，避免用水清洗，以保留其天然風味。

準備足夠的植物油（如菜籽油），確保油量足夠覆蓋蜂蛹。

將油加熱至中溫，放入蜂蛹，開始時不要翻動，待蜂蛹定型並微黃後再輕輕攪動。

用中火炸至七至八分熟，然後撈出。

再次加熱油至高溫，將蜂蛹復炸至金黃色。

撈出蜂蛹，瀝油，撒上少許鹽，輕輕攪拌即可食用。

此外，炸好的蜂蛹可以放在廚房專用吸油紙上，以進一步吸去多餘油脂。請注意，蜂蛹是高蛋白食物，對於蛋白過敏的人羣應避免食用。