蜂蜜巢泡酒的製作方法大致如下：
準備蜂蜜巢。首先將蜂蜜巢切開，確保使用的容器乾淨、無油無水。
讓蜂蜜自然流出。將切開的蜂蜜巢放入容器中，蓋上蓋子，放置大約兩天，讓蜂蜜自然流出。流出的蜂蜜可以收集起來平時食用。
加入白酒。將蜂蜜巢放入另一個乾淨的、無油無水的容器里，然後加入適量的白酒。蜂蜜巢和白酒的比例可以根據個人喜好調整，如果喜歡甜味，可以多放些蜂蜜巢；如果喜歡不甜的酒，可以多放些白酒。一種常見的比例建議是蜂巢與白酒的比例為一比六。
密封保存。將容器密封，放置在乾燥、陰涼、避光、通風的地方靜置一個月左右。
飲用。一個月後，蜂蜜巢泡酒製作完成，可以飲用。
需要注意的是，應選擇質地純正的米酒或糧食白酒，度數不宜過高。如果是女性和老人飲用，建議選擇35度左右的米酒或35至45度之間的白酒。如果使用的是野生蜂巢，建議先進行燻烤處理，以去除可能的毒素。