蜂蜜痲花的製作方法有很多種,以下是一種常見的做法:
準備食材。麵粉、蜂蜜、酵母、白糖、雞蛋、油等。根據需要調整食材比例。
和面。將麵粉、蜂蜜、酵母、白糖、雞蛋等食材混合,加入適量的水和油,揉成麵團。
發酵。將麵團放在溫暖的地方,蓋上保鮮膜,讓其發酵至體積膨脹。
揉面和成型。將麵團取出,排氣,分割成小劑子。取一個小劑子,搓成細長的條狀,然後將兩端向相反方向擰轉,直至自然捲曲,形成痲花狀。
炸制。將成型好的痲花放入油鍋中,用中小火慢炸至兩面金黃。在炸制過程中需要翻面,以確保受熱均勻。
完成。撈出炸好的痲花,控油。蜂蜜痲花就做好了。
根據個人口味和需求,可以適當調整食材的比例和步驟。