蜂蜜酒的保存方法主要包括以下幾個方面：
儲存環境。應選擇陰涼、通風、乾燥且避免陽光直射的地方，以保持環境穩定，溫度最好控制在15至20攝氏度之間，濕度維持在60至70%。
密封處理。使用保鮮膜或膠帶纏繞瓶口，以防止空氣中的細菌進入和酒精揮發，對於未開封的酒，可以在瓶蓋上再套上一層小酒杯並用熱縮膜封存。
長期儲存。如果打算長期保存，可以使用鋁箔袋或密實袋密封，並抽出袋內空氣，創造真空包裝狀態，但要注意，高度酒更適合長期存放。
避免環境變化。避免將酒放置在潮濕或不穩定的環境中，如地下室，以防止酒體受潮或微生物影響。
需要注意的是，不建議使用蠟封方式，因為蠟封是一次性的，且可能會導致瓶蓋密封膜受損。