蜆子吐沙的方法有多種，以下是一些常用的方法：
鹽水浸泡法。將蜆子洗淨後，浸泡在鹽與水的比例大約爲1:100的鹽水中。這種方法一般需要浸泡約3小時，可以使蜆子吐出沙子。
鐵器浸泡法。在浸泡蜆子的水中放入一些鐵釘或鐵器，由於蜆子對鐵器有一定的反應，這會加速其吐沙的過程。
搖晃法。將浸泡蜆子的水用力搖晃，可以幫助蜆子更快地吐沙。
溫水浸泡法。將蜆子浸泡在50度左右的溫水中，這種方法一般只需10分鐘左右，蜆子就會因爲感受到危險而快速吐沙。但需注意溫度不宜過高，以免煮熟蜆子。
高度白酒法。在水中加入一勺高度白酒，可以促進蜆子快速吐沙。
麻油法。在水中滴入幾滴麻油，蜆子聞到麻油的氣味後會吐出沙子。
小蘇打法。在水中加入少許小蘇打，可以促進蜆子快速吐沙。
這些方法中，鹽水浸泡是最常見的做法，但其他方法也有其獨特的效果，可根據具體情況和個人偏好選擇使用。