蜂蜜核桃的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備核桃仁。可以去超市購買已經去殼的核桃仁，或者自己在家用剝殼器去除核桃殼。
煮核桃仁。將核桃仁放入淡鹽水中煮兩分鐘，用以去除澀味和為核桃仁打底味，然後撈出並用涼水沖洗，控乾水分。
製作糖漿。在熱鍋中加入適量的水和白糖（蜂蜜的量可以根據個人口味調整），加熱至糖溶解並變得黏稠。
加入核桃仁。將煮好的核桃仁加入糖漿中，快速翻炒使每一粒核桃仁都均勻裹上糖液。
加入輔料。可以加入適量的白芝痲或其他喜歡的輔料，如蜂蜜、冰糖等，增加風味。
冷卻與保存。炒好後，將核桃仁攤平冷卻，可以根據個人喜好選擇放入密封容器中保存。
以上步驟可以根據個人口味和喜好進行調整，例如調整糖和蜂蜜的比例，添加不同的輔料等。