蜜汁豆乾做法

蜜汁豆乾的做法有多種版本，下面是一種常見的做法：

將豆乾洗淨後切成斜塊備用。

準備食用油，在鍋中燒熱後放入八角、冰糖、醬油、25毫升水。

中火煮至冰糖融化，然後放入豆乾拌炒。

加入適量水，中火煮沸後轉小火翻炒至收汁。

放入蔥絲和辣椒翻炒均勻即可。

以上是一種比較簡單的蜜汁豆乾做法，可以根據個人口味調整配料和烹飪步驟。