蜜汁雞翅的做法主要包括以下步驟：
將雞翅清洗乾淨，然後在雞翅的兩面劃幾刀，以便更好地吸收調味料的味道。
將雞翅放入大碗中，加入鹽、糖、胡椒粉、生抽、薑絲、蒜末等調味料，抓拌均勻，醃製20分鐘。
醃製20分鐘後，加入一大勺蜜汁叉燒醬，讓每塊雞翅兩面都沾滿蜜汁叉燒醬，繼續醃製10分鐘，總醃製時間為30分鐘。
鍋中加油，將雞翅逐個放入鍋中，用中火煎至一面金黃後，再翻面煎另一面。
煎至兩面金黃後，倒入醃製雞翅時剩下的蜜汁醬汁，蓋上鍋蓋，中小火燉煮5分鐘。
如果醬汁太少怕燒焦，可以適當加入一些清水。
燉煮5分鐘後，轉大火收汁，使醬汁變得更濃稠。
最後將雞翅裝盤，撒上一些熟白芝痲增加香氣。