蜜茶是一種將蜂蜜與茶葉相結合的健康飲品,可以通過不同的製作方法和搭配來變化口味。以下是一些蜜茶的吃法和注意事項:
基礎蜜茶。用沸水沖泡茶葉,待水溫降至60攝氏度以下,再調入蜂蜜及葡萄糖飲用。
創意飲品。例如,將茉莉蜜茶與檸檬、咖啡液混合,製作成茉莉冰美式。
季節性飲品。如四季奶青,將茉莉蜜茶與牛奶混合,比例大約為2:2。
家庭製作法。使用檸檬、蜂蜜、黃冰糖和玫瑰花瓣自製蜜茶,冷藏後可作為家庭飲品。
百香果檸檬蜂蜜茶。結合百香果和檸檬的酸味,製作出既酸又甜的飲品。
陳年鐵觀音蜜茶。使用鐵觀音陳年茶和蜂蜜,密封浸泡3至5年後飲用。
注意事項:
蜜茶沖泡時,應使用70℃至80℃的開水,以避免破壞蜂蜜的營養。
蜜茶的頭兩泡是精華,不宜像泡鐵觀音那樣洗茶。