蝶豆花的烹飪方式有多種，以下是一些具體的操作步驟：
製作蝶豆花果凍。將白涼粉、清水、牛奶、糖和蝶豆花一起煮沸，過濾後倒入容器中，冷卻凝固即可。
製作蝶豆花瑪德琳。用蝶豆花水代替部分液體，加入麪糊中，製作出色彩獨特的瑪德琳蛋糕。
製作蝶豆花炒飯。將蝶豆花泡水後，將水用於煮飯，製作出藍色的米飯，再加入蔬菜粒炒制。
製作蝶豆花麪包。使用蝶豆花水代替部分水，和麪製作麪糰，發酵後製作成麪包。
製作蝶豆花芝士飯糰。用蝶豆花水煮飯，配合芝士和沙拉醬製作成飯糰。
製作蝶豆花奶茶。將蝶豆花泡水後，加入牛奶或椰汁、酸奶製作成奶茶。
這些方法展示了蝶豆花在烹飪中的多樣性和美觀性，可以根據個人喜好和所需效果選擇不同的食譜進行嘗試。