刺槐蜂蜜或槐花蜂蜜
洋槐蜂蜜，也被稱為刺槐蜂蜜或槐花蜂蜜，是一種顏色淺、味道鮮潔、甜而不膩的上等蜂蜜。
洋槐蜂蜜的特點是具有洋槐特有的清香味，不易結晶，即使結晶也呈細粒狀或油脂狀，顏色通常為水白色或特淺琥珀色，清澈透明。洋槐蜂蜜不僅甜度高，而且具有潤腸、潤肺、防腐、解毒、滋潤脾腎等功效，適合各個年齡段的人群食用。
此外，洋槐蜂蜜還含有刺槐甙和揮髮油等成分，具有抗菌、防腐和止咳的作用，可以幫助清熱解毒、養心醒目、解渴生津。由於其性平偏涼，洋槐蜂蜜特別適合咽燥口乾、乾咳無痰、腸燥便秘等症狀的人群食用。