萵苣（萵筍）是一種常見的蔬菜，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些萵苣的常見吃法：
萵苣小炒肉。將萵苣片與五花肉和紅椒一起炒制，加入適量調味料。
牛腩燉萵苣。牛腩焯水後與萵苣、姜、蒜等一起燉煮，加入豆瓣醬和醬油調味。
香菜拌萵苣。將醃製好的萵苣絲與香菜、紅椒和蒜末混合，加入橄欖油和調味料。
牛肉炒萵苣絲。牛肉絲與醃製好的萵苣絲和紅辣椒一起炒制，加入調味料。
臘腸炒萵苣。臘腸先燜煮後加入萵苣片炒制，加入適量鹽調味。
泥鰍燉萵苣。泥鰍煎熟後加入蔥姜蒜和料酒，再加入萵苣燉煮。
百合炒萵苣。萵苣與百合一起炒制，簡單調味。
泡椒萵苣牛蛙。牛蛙和萵苣切片，與泡紅椒一起炒制。
涼拌萵筍。萵筍擦成絲，加入鹽、蔥油、白糖等醃製半小時後擠乾水分，與其他調味料混合。
萵筍炒肉。豬肉片與萵筍、胡蘿蔔、蒜片一起炒制。
這些方法展示了萵苣的多樣性和在不同菜餚中的套用。可以根據個人口味和所需營養選擇合適的烹飪方法。