「螃蟹手作」可以指用紙製作螃蟹的摺紙藝術，也可以指用其他材料製作螃蟹的手工藝品。以下是兩種不同材料的製作方法的詳細介紹：
紙藝螃蟹。首先準備一張正方形彩紙，然後按照特定的步驟對摺和展開彩紙，接著把角對齊摺痕向內摺疊，形成螃蟹的身體。之後，將上方的兩個角向一邊對摺，再向上摺疊一部分，然後翻到另一面，重複相同的步驟。最後，在螃蟹的頭部貼上眼睛，使其更加生動。另一種方法是兩角進行對摺，打開後，再進行對摺，捏住兩角摺痕向內折，然後把上面兩個角向一邊對摺，接著把兩個角這樣向上對摺一點，最後翻過來，貼上眼睛。
食材螃蟹。以秘制梭子蟹為例，首先將梭子蟹洗淨切塊，並用澱粉抓勻。然後在熱油中煎至兩面變色，加入洋蔥、蒜瓣、蔥段和薑片炒香。接著放入生抽、料酒、蚝油和少許胡椒粉，加適量清水翻炒均勻，蓋上蓋子中火燜煮3分鐘。最後放入蔥段炒勻即可。另一種做法是梭子蟹掰開殼去腮，處理乾淨後對半切開，蘸點澱粉後炸至定型呈金黃色。另起鍋倒少許油，加入姜蒜頭、乾辣椒和半塊火鍋料炒出香味和紅油。接著倒入炸好的蟹塊翻炒均勻，加入啤酒和清水煮2至3分鐘。出鍋前加入青紅辣椒、少許鹽和糖調味炒濃稠，撒上蔥段即可。