螺旋藻食品包括多種形式,包括:
螺旋藻多谷麵包。這是一種以螺旋藻粉為添加劑的麵包,主要成分包括高筋麵粉、全麥麵粉、小麥蛋白質等。
螺旋藻雞蛋面。這是一種麵條,主要成分包括螺旋藻粉、雞脯肉、紅椒等,通常搭配各種調味料食用。
涼拌螺旋藻。這是一種以螺旋藻為主要成分的冷盤,通常搭配海鮮醬油、白醋、雞精、乾辣椒、魷魚板等調料。
螺旋藻小食品。包括螺旋藻營養米粉、螺旋藻營養麵包、螺旋藻餅乾、螺旋藻軟糖、螺旋藻果凍、螺旋藻朱古力、螺旋藻曲奇餅、螺旋藻保健鹽、植物肉鬆等。
螺旋藻片劑和膠囊。這些是方便食用的螺旋藻產品,包括螺旋藻片劑、螺旋藻丸劑、螺旋藻塊劑以及螺旋藻膠囊。
螺旋藻飲料。包括原味飲料、胺基酸飲料、果味混合型飲料、多種液汁混合型飲料、功能性飲料等。
螺旋藻添加劑。如蛋白質營養強化添加劑、天然藍色色素添加劑等。
螺旋藻作為一種營養豐富的食品,已經被廣泛套用於多種食品中,不僅包括傳統的沙拉、早餐、果汁等食品,還包括各種營養補充品和保健食品。