蠶蛹是一種營養價值高且口感獨特的食材，可以嘗試多種烹飪方法。以下是一些蠶蛹的新吃法：
酥脆炒蠶蛹。首先將蠶蛹冷水下鍋，加入蔥、姜和一點高度白酒去腥，煮兩分鐘後撈出控乾水分。然後，直接用小火煸炒蠶蛹，炒至水汽乾後加入少量食用油，再翻炒幾下使表皮變得酥脆。調味時只需加一點食鹽，最後加入一點白酒提香，這樣炒出來的蠶蛹既香又酥又脆。
油炸蠶蛹。首先將蠶蛹洗淨後焯水，然後剪成兩半，去除黑色部分，並蘸上一層澱粉。在油溫達到6至7成熱時，下入蠶蛹炸至金黃色即可。
蔥姜蒜炒蠶蛹。首先準備好蔥、姜、蒜和辣椒，在冷油中下鍋，多放一些油。將蠶蛹輕輕晃動炸至金黃後，再加入蔥姜蒜和辣椒等調料，最後加入生抽、鹽、蚝油等調味料翻炒均勻即可。
這些方法都能充分展現蠶蛹的獨特風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。