泡製蠍子酒的方法主要包括以下步驟：
選擇蠍子和白酒。使用活蠍子或已處理好的蠍子，數量根據個人需求而定，一般50克蠍子足夠。選擇優質白酒，酒精濃度建議在50度左右。
清洗蠍子。將蠍子放在清水中浸泡一段時間，去除表面的雜質。
處理蠍子。將蠍子在鹽水中煮熟，以殺菌，然後晾乾。有的方法建議使用高度白酒進行二次浸泡，以去除蠍子的寒氣和異味。
加入白酒。將處理好的蠍子放入乾淨的玻璃瓶中，加入白酒，確保蠍子完全浸泡在酒中。
密封和保存。密封玻璃瓶，放置在陰涼通風的地方，避免光照。
浸泡時間。根據個人口味和蠍子的類型，浸泡時間一般為7天至數月不等。
需要注意的是，蠍子酒具有一定的毒性，不宜過量飲用。建議每天飲用2~3次，每次20~30毫升。在特殊情況下或需要長期使用時，建議諮詢醫生。