蠟肉的煮法

臘肉烹飪方法多樣，下面是一種常見的煮臘肉方法：

將臘肉放入冷水中，用大火煮沸，然後轉小火慢煮。

煮製過程中，適時翻動臘肉，使其受熱均勻，避免表麵糊狀物。

可根據個人口味添加調料，如薑片、蔥段、料酒、花椒等。

煮約20至60分鐘，直到臘肉熟透且口感適中。

煮熟後，將臘肉撈出晾涼，切成薄片食用。

這只是其中一種方法，根據個人口味和需求，可以靈活調整烹飪時間和調料種類。