衝上雲霄2中有很多經典台詞，例如：
* 做人如果沒用，就算想得天花亂墜，也是毫無意義。
* 有些人把夢想賣了，只為了每天的生活。
* 我覺得一個好飛行員，首先要有一顆勇敢的心。
* 每一個乘務員都值得尊重，每一次的起飛降落都是生命賦予的尊重。
* 飛翔不只是飛翔，它是一份責任。
* 飛行是天空最美麗的語言。
* 飛行是孤獨的，但我們必須學會去享受。
* 飛行的時候，我感到我是自由的。
* 飛行的時候，我常常想起你。
* 飛行的時候，我會想起很多事情，但不會想起你。
這些台詞反映了飛行員的內心世界和職業精神，也表達了他們對生活的理解和追求。