補冬是什麼意思

補冬是中國傳統的冬季節日飲食習俗。

這個習俗主要是爲了在寒冷的冬季通過進食一些具有滋補作用的食物來增加能量，預防嚴寒的侵入，同時也爲了儲存精氣，使身體更加強健。補冬的食物通常包括雞鴨魚肉、當歸、人蔘等，同時也可能包括一些應季的蔬果，如甘蔗、橘子、柚子等。在一些地區，人們還會熬製草根湯等。立冬和冬至是補冬的重要時刻，因爲這兩個節氣標誌着冬季的正式來臨，此時進補被認爲最容易被身體吸收，而且不容易增加體內的燥熱之氣。