製作珍珠奶茶的步驟可以分為製作珍珠和製作奶茶兩部分。
製作珍珠的方法如下：
將水和紅糖放入鍋中，小火煮至紅糖完全溶解。
將溶解後的糖水倒入木薯粉中，邊倒邊攪拌。
根據面的濕度，適量添加更多的木薯粉，揉成光滑的麵團。
將麵團切成小塊，搓成小圓球。
將水燒開，放入搓好的珍珠，煮至珍珠浮起，然後燜2~3分鐘。
煮好後，將珍珠放入冷水中過涼。
製作奶茶的方法如下：
將紅茶和白糖放入鍋中，小火炒至焦糖色，然後倒入開水煮開。
加入牛奶，小火煮開。
關火，撈出茶葉。
將煮好的奶茶倒入裝有珍珠的杯中。
這樣，一杯美味的珍珠奶茶就製作完成了。可以根據個人口味加入糖分或其他調味品。