製作甜甜圈的方法有很多種，以下是一種常見的製作步驟：
在一個大碗中加入220克濃稠的優酪乳、兩個雞蛋、40克白糖、5克酵母、3克鹽和30克玉米油，攪拌均勻。
加入450克普通中級麵粉，攪拌至沒有乾麵粉，然後揉成光滑的麵團。
將麵團放入盆中，蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。
醒發好的麵團揉勻排氣，分割成16個小麵團。
將每個小麵團由外向里摺疊成饅頭狀，封口捏緊。
蓋上保鮮膜，進行二次醒發，約20~30分鐘。
醒發好後，在麵團中心撒些麵粉防粘，用食指在麵團中間搓一個小洞，然後慢慢轉動，使甜甜圈形狀更加均勻。
在油鍋中加熱油至溫熱，放入甜甜圈，小火炸至底部變色定型後翻面，另一面也炸至金黃色。整個過程需要翻兩次面，炸3~4分鐘。
炸好後可以趁熱裹上一層白糖、淋上朱古力醬或裹上一層椰蓉。
這是一種基礎的做法，可以根據個人喜好調整配料和步驟。