製作肉丸子的一種常見方法包括以下步驟：
準備肉餡。選擇豬肉、牛肉、羊肉或雞肉等，將其剁成肉餡或用料理機打成細碎的肉末。如果使用豬肉，可以加入少量紅薯澱粉使肉丸更加嫩滑。
調味。在肉餡中加入鹽、胡椒粉、番茄醬、醬油、蔥薑末等調味料，根據個人口味調整。
攪拌肉餡。用筷子或叉子將調味料和肉餡混合均勻，向同一個方向攪拌，使肉餡細膩並增加黏性。
加入細粉類調料。如麵包屑或麵粉，使肉餡更加飽滿，口感更勁道。
製作肉丸。用手將肉餡搓成小圓球，大小可自行調整。
烹飪。將肉丸放入沸水中煮熟，約5~8分鐘，也可以選擇用油炸或蒸煮的方式進行烹飪。
此外，還有一些變種做法，例如在肉餡中加入馬蹄、蔥花、薑末等增加風味，或在烹飪過程中加入不同的調味醬料，如番茄醬、蒜泥等，以增加風味。根據個人口味和食材的可用性，可以適當調整配料和烹飪方法。