製作葡萄酒的方法如下：
選擇葡萄。選擇深紫色的葡萄，因為葡萄皮顏色越深，釀出的葡萄酒顏色越紅。葡萄應完整無破損，剪掉葡萄蒂，並沖洗乾淨，保留葡萄表面的白霜，因為它們含有天然酵母。
晾乾葡萄。將葡萄晾乾，以去除表面水分。
捏碎葡萄。使用手或工具捏碎葡萄，以便釋放葡萄汁和加速發酵過程。
加入糖。按照每十公斤葡萄使用一公斤糖的比例，將糖與捏碎的葡萄混合。
發酵。將混合好的葡萄和糖放入乾淨的玻璃容器中，留出大約三分之一的空間以利於發酵過程中產生的氣體排放。容器口用保鮮膜覆蓋並密封，放在陰涼處發酵，期間每天揭開蓋子透氣。
二次發酵和過濾。發酵大約兩周後，進行二次發酵和過濾，以去除酒糟和雜質，這個過程可以重複一次。
陳化。將過濾後的葡萄酒倒入其他容器中，繼續陳化一段時間，時間越長，葡萄酒的口感和色澤會更好。
請注意，製作葡萄酒的過程中，衛生非常重要，使用的所有工具和容器都必須乾淨且無水無油。