製作蛋糕的方法有多種，這裡提供一種比較通用的步驟：
準備材料。根據所製作的蛋糕類型，準備相應的雞蛋、糖、麵粉、牛奶、植物油等。
蛋黃和蛋白分離。將雞蛋的蛋黃和蛋白分開放入兩個不同的容器中。
攪拌蛋黃。向蛋黃中加入牛奶、植物油、糖等，根據需要的配方，使用電動打蛋器或手動攪拌至混合均勻。
攪拌麵粉。將低筋麵粉或其他指定麵粉篩入蛋黃混合物中，輕輕攪拌至無顆粒狀。
打發蛋白。向蛋白中加入糖，使用電動打蛋器或手動攪拌器將蛋白打發至硬性發泡。
混合蛋黃和蛋白。將三分之一的蛋白加入蛋黃糊中，輕輕攪拌混合，再將混合好的蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中，小心攪拌至均勻。
倒入模具。將蛋糕糊倒入準備好的模具中，輕輕震動模具排出氣泡。
烘焙。將模具放入預熱好的烤箱中，根據蛋糕類型設定合適的溫度和時間。
冷卻和脫模。烘焙完成後，讓蛋糕在烤箱內稍微冷卻後取出，徹底冷卻以便脫模。
裝飾（可選）。根據需要可以添加奶油、水果等裝飾材料進行裝飾。
不同的蛋糕類型（如朱古力蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕等）可能會有一些特定的步驟和配料，但基本原理相同。可以根據具體的食譜進行調整和嘗試。