褐家鼠（Rattus norvegicus）是一種中型鼠類，具有以下特徵：
體型與體重。雄性褐家鼠的體重約為133克，體長133至238毫米；雌性體重約為106克，體長127至188毫米。
尾巴。尾巴長度短於身體長度，尾巴上的毛髮稀疏，呈環狀鱗片。
耳朵與後足。耳朵短而厚，耳尖不能觸及眼睛；後足長35至45毫米。
毛色。背部毛色為棕褐色或灰褐色，腹部為灰白色；尾巴顏色分為兩色，上面黑褐色，下面灰白色。
生活習性。褐家鼠非常適應各種環境，能在極端溫度下生存，從寒冷的冷庫到炎熱的熱帶地區都能見到它們的蹤跡；善於游泳、掘穴和攀爬，能夠爬上建築物、沿磚牆爬行，以及鑽過小孔；還能在直立的木頭、管子和電纜上爬行；主要在夜間活動，特別是在清晨和黃昏時分。
食性。褐家鼠是雜食性動物，喜歡吃含水分較多的食物，如糧食、垃圾、糞便等；在野外，它們以成熟作物為食，也會吃植物的綠色部分、草籽、小魚、蝦、小蟹、昆蟲等。
此外，褐家鼠的啃咬能力極強，能咬壞鉛板、鋁板、塑膠、橡膠、質量差的混凝土、瀝青等建築材料；對木質門窗、家具及電線、電纜等也極易咬破損壞。它們對鋼鐵製品和堅實的混凝土建築無能為力。