西式番茄湯是一道美味且經典的湯品，其製作方法多樣，以下是幾種常見的做法：
番茄濃湯。首先準備新鮮番茄、土豆、黃油、洋蔥、蒜頭、羅勒葉和阿力根努。將洋蔥、蒜頭末和土豆用黃油炒透，再加入番茄醬炒10分鐘，然後放入番茄和雞湯，用小火煮一小時。最後用攪拌機打成濃汁，加入鮮淡奶油、鹽和胡椒調味。
簡易番茄湯。將番茄和土豆去皮切小塊，大蒜和洋蔥切碎。在鍋中加入黃油，用大蒜和洋蔥爆香，再加入土豆翻炒。然後加入番茄翻炒一會兒，調入番茄醬，攪拌均勻，再加入足量清水，用大火燒開後轉小火燉煮至土豆熟透。待煮好的食材稍微冷卻後，用攪拌機打碎，再加入牛奶、黑胡椒粉、白糖和鹽煮沸，撒入香草即可。
西式番茄湯。首先準備番茄、土豆、洋蔥、大蒜、安佳芝士片、安佳原味黃油和安佳稀奶油。將番茄去皮切丁，洋蔥切丁，大蒜切成蒜末。在鍋中加入黃油，加入蒜末炒香，再加入番茄塊炒出水分，加入鹽和黑胡椒調味。然後加入安佳芝士片煮至融化，倒入破壁機中打成濃湯，最後少量安佳稀奶油打發後，點綴到番茄芝士濃湯上。
這些方法都能製作出美味的西式番茄湯，可以根據個人口味和食材的可用性進行選擇和調整。