西施豆腐是哪裡的

浙江諸暨

西施豆腐是浙江諸暨的傳統風味名菜。

諸暨是西施的故鄉，因此這種美食被稱為西施豆腐。這道菜以其豆腐雪白細嫩、配料高檔、湯寬汁厚、滑潤鮮嫩和色澤艷麗而聞名。