西瓜的甜度通常在12到14度之間。不同的西瓜品種會有所差異,例如:
「純品甜王」品種的西瓜中心糖度可達到14度,有些情況下甚至超過16度。
「吉甜盛美」品種的西瓜中心糖度為13度。
「鴻佳8434」品種的西瓜含糖度最高可達到13.8度。
此外,西瓜的甜度也受到其含糖量的影響,西瓜的含糖量一般在5%~12%之間,其甜度較高是因為含有大量果糖。
西瓜的甜度通常在12到14度之間。不同的西瓜品種會有所差異,例如:
「純品甜王」品種的西瓜中心糖度可達到14度,有些情況下甚至超過16度。
「吉甜盛美」品種的西瓜中心糖度為13度。
「鴻佳8434」品種的西瓜含糖度最高可達到13.8度。
此外,西瓜的甜度也受到其含糖量的影響,西瓜的含糖量一般在5%~12%之間,其甜度較高是因為含有大量果糖。