西餐刀叉拿法

西餐中刀叉的拿法主要是左手持叉、右手持刀。具體來說，叉子應該放在左手的食指和中指之間，叉口朝下，叉子的柄背靠近手掌，而刀子則放在右手的食指和中指之間，刀柄末端抵著手掌，刀的鈍面向上，切割食物時，刀靠近叉子，前後運動，用叉子固定食物，再用刀子切割，吃完一道菜後，可將刀叉平行放在餐盤的右下方。

在使用過程中，手肘應保持放鬆，不要貼緊身體，也不要懸在空中。在用餐間歇或等待下一道菜時，可以將刀叉擺成「八」字放於盤中，刀刃向內。用餐完畢，刀叉並排豎直放盤上，刀刃向內，指示已用餐完畢。