催芽的方法有多種，適用於不同類型的種子。以下是一些常見的催芽方法：
浸泡催芽。將種子放入清水中浸泡，不同種子的浸泡時間不同。一些草本花卉種子需浸泡24小時，而大型植物種子可能需要浸泡數天。
紙巾催芽。在溼紙巾上均勻放置種子，然後蓋上蓋子，放置在溫暖避光的地方。一週後種子通常會萌芽。
低溫催芽。將種子與溼潤的沙混合後放入密封塑料袋，放置在冰箱中保持3~5℃低溫，處理兩個月後拿出播種。
層積催芽。將溼潤的沙和種子混合後放入盆中，上面覆蓋一層薄土，適用於長期休眠或隔年發芽的種子。
保溫催芽。將種子放入開水中浸泡15分鐘，然後放入保溫杯中，20分鐘後可見發芽，適用於韭菜、蔥類等種子的快速催芽。
熱水浸種。適用於種皮堅硬的種子，使用60~90℃的熱水浸泡30分鐘，然後放入涼水中降溫，再浸泡24小時。
酸、鹼處理。適用於具有堅硬種殼的種子，使用濃硫酸或氫氧化鈉溶液浸泡，然後沖洗乾淨並進行催芽處理。
選擇合適的催芽方法取決於種子的類型和特性。