視覺是一種生理學概念，是人或動物通過視覺器官（眼）接受並感知外界光線的刺激，進而認識世界的重要感覺過程。
視覺過程中，光線作用於眼睛的視網膜，激發視杆細胞和視錐細胞產生興奮，這些興奮信號隨後通過視神經傳入大腦的視覺中樞，被加工成主觀感受，即我們通常所說的“看見”。視覺使人能夠感知外界物體的大小、明暗、顏色、動靜、遠近關係等，從而獲得關於周圍環境的重要信息。研究表明，至少有80%以上的外界信息是通過視覺獲得的，因此視覺被認爲是人和動物最重要的感覺之一。視覺還包括形覺（對物體形狀的感受）、色覺（對顏色的感受）、光覺（對光的感受）和立體視覺（對物體三維形態的感受）等不同方面。
此外，視覺健康不僅包括視力，還涉及視覺功能的整體狀況，視覺功能的欠缺可能會影響大腦的正常運行，進而影響學習、生活和工作。