炒四季豆的美味做法有很多種，以下是一種比較受歡迎的方法：
準備四季豆，將其洗淨，去除頭尾，並切成約5厘米長的小段。
在碗中加入食用油和切好的四季豆，攪拌均勻，使四季豆表面均勻裹上一層薄薄的油，這樣可以使四季豆在炒制時保持翠綠色。
準備一些五花肉，切成薄片，大蒜和生薑切成細末，如果喜歡辣味，還可以準備一些小米椒或乾辣椒，切成小圈或片。
在鍋中加入適量的食用油，先將五花肉翻炒至出油，然後加入蒜末和薑末炒香。
將切好的四季豆加入鍋中，大火快速翻炒，直至四季豆炒至軟熟。
準備一碗料汁，通常包括生抽、老抽、蚝油、食鹽、雞精、玉米澱粉和水，將所有調料混合均勻後加入鍋中。
加入料汁後繼續翻炒，直至四季豆充分吸收調味料的味道。
最後，根據個人口味加入小米椒或乾辣椒片，快速翻炒均勻即可出鍋。
這種做法簡單易學，不僅能保持四季豆的鮮嫩口感，還能讓四季豆充分吸收調味料的香味，是一道非常美味的家常菜。