使用萬能角度尺的方法主要包括以下幾個步驟：
瞭解萬能角度尺的結構。它主要由直尺、主尺、基尺、制動頭、遊標、扇形板、卡塊等部分組成。
調整零位。這通常涉及確保角尺與直尺無間隙接觸，主尺與遊標上的“0”線對齊。
根據被測角度選擇不同的測量方法。例如，0°至50°的測量需要將所有部件安裝上，被測物放在基尺和直尺的夾角之間；50°至140°的測量需要卸掉直角尺，直尺與扇形板連在一起，被測物放在基尺上；140°至230°的測量只需安裝直尺，然後直尺對齊被測物即可。
讀數。首先從主尺上讀出遊標0刻度線以前的整度數，然後從遊標尺上讀出與主尺刻度線第一次對齊重合的一條線的刻度線，記下格數。總讀數等於主尺上讀出的讀數（單位是°）加上游標尺格數乘以每格代表的分數（例如2分）。
此外，萬能角度尺可以測量0至320度的外角和40至180度的內角。它的讀數機構基於遊標原理，主尺刻線每格爲1°，遊標的刻線是取主尺的29°等分爲30格，因此遊標刻線角格爲29°/30，即主尺與遊標一格的差值爲2分。