使用萬能角度尺測量不同角度的步驟如下：
測量0°到50°的角度。將角尺和直尺全部安裝好，將被測工件放在基尺和直尺的測量面之間進行測量。
測量50°到140°的角度。卸掉角尺，裝上直尺，並與扇形板連線，將被測工件放在基尺和直尺的測量面之間進行測量。
測量140°到230°的角度。卸掉直尺和卡塊，只裝角尺，將角尺推上去，使角尺短邊與長邊的交線與基尺的尖棱對齊，將被測工件放在基尺和角尺短邊的測量面之間進行測量。
測量230°到320°的角度。卸掉角尺、直尺和卡塊，只留下扇形板和主尺（帶基尺），將被測工件放在基尺和扇形板測量面之間進行測量。
需要注意的是，當測量最大角度230°到320°時，由於扇形板和基尺貼合處形成的40°角度無法測量，所以實際最大測量角度為360°減去40°，即320°。此外，在讀數時，可以類比遊標卡尺的讀取方法，即上標0對齊的整數部分和小數部分對應的游標刻度。