角閃岩是一種中到高級變質岩，主要由角閃石和斜長石組成，其中角閃石的含量通常超過50%，並且可能包含石英、簾石、透輝石、鐵鋁榴石、黑雲母、榍石、磷灰石和鈦鐵礦等礦物。其礦物特徵如下：
角閃石。普通角閃石是其主要暗色礦物，它可能呈現不同的形態，包括多色性藍綠的陽起石質角閃石、鈉長石或更長石，以及在不同溫度條件下出現的不同類型角閃石，如斜方輝石。
斜長石。是其主要淺色礦物，含量可能變化很大。
角閃岩的結構和構造多樣，可能呈現纖狀-粒狀變晶結構、塊狀構造、片狀或片痲狀構造。有時還可以出現條帶狀、斑雜狀、雪花狀和芝痲點狀等特殊構造。其質地和外觀特徵如下：
硬度。大約在5.0到6.5之間，具有玻璃光澤。
解理。發育平行柱狀的兩組解理，解理夾角通常為56°，透明度從半透明到不透明，條痕顏色為灰綠色到灰棕色。
角閃岩可能由不同的原岩類型形成，如輝長岩、輝綠岩、玄武質熔岩、凝灰岩、泥質灰岩或鈣質頁岩等。其形成過程和所含礦物會受到原岩類型和後續的地質事件影響。