訂婚儀式的步驟通常包括以下幾個環節：
開場與問候。由主持人開場，向到場的家人問好，並簡單介紹兩位準新人的相識過程。
準新人入場與問好。兩位準新人手牽手入場，在主持人的引導下向親友長輩問好。
準新人講話。準新郎準備感謝話語，重點感謝女方父母和自己的父母，並對所有親友表示感謝。
送花與戴戒指。準新郎單膝點地向準新娘送花，併爲其戴上訂婚戒指。
簽訂婚書。婚書寫好後，由家族長輩宣讀，體現儀式感。
答謝父母。準新人給父母敬茶，併合影留念。
獻花束與交換信物。準新人互贈花束和戒指（或手錶），象徵純潔愛情和永恆承諾。
切蛋糕。共同切開象徵甜蜜和幸福的蛋糕。
父母祝詞。雙方父母發表感想和祝福。
喝訂親酒。共同舉杯，共喝定親酒，結爲親家。
致謝。準新人向父母、長輩及至親鞠躬，表達感激之情。
開席。所有禮成後，拍照合影，然後開席就餐。
這些步驟可以根據個人喜好和文化背景進行適當調整。