諾麗果的常見喫法包括:
製作酵素。將諾麗果洗淨後放入密封的不鏽鋼罐或玻璃瓶中,在陰涼處放置三個月以上,諾麗果會變成酵素,保留大部分營養成分,口感更佳。
製成果乾。切去諾麗果的頭尾,只取中間部分,洗淨後晾曬成果乾,果乾可以用來泡水喝。
煲湯。諾麗果可以與雞肉、豬腳等食材一起煲湯,如諾麗果乾無花果排骨湯,能增加湯的風味。
榨汁。諾麗果可以榨汁,加入適量的蜂蜜調味,製成諾麗果汁。
燉肉。諾麗果與肉類一起燉煮,增加肉類的風味。
此外,諾麗果還可以製成膠囊、餅乾、壓片糖果等形式。需要注意的是,由於諾麗果生喫口感較差,一般不建議生喫。