豆乳通菜的做法如下: 準備好材料,將通菜摘洗乾淨。準備蒜末和豆腐乳,將豆腐乳加點腐乳水壓成泥。在鍋中熱油,爆香蒜末。加入通菜翻炒,直至變色。倒入豆腐乳泥,翻拌均勻使入味。出鍋前,可以撒些泡椒圈增加風味。翻炒均勻後,即可出鍋。