豆子是一種非常多樣化和營養豐富的食材，可以用來製作各種美味的菜餚和小吃。以下是一些使用豆子的方法：
毛豆。即新鮮的黃豆，可以煮熟後加調味料食用，或者用來製作香糟毛豆。
黑豆。含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，可以煮成三豆湯，配合赤小豆和綠豆食用。
紅豆。常用於秋天，含有皂角甙和膳食纖維，可以熬湯、煲粥或做糕點，如奶香紅豆小丸子。
欖菜四季豆。使用四季豆和瓶裝橄欖菜等材料製作。
三彩素菜。使用荷蘭豆、熟玉米粒和紅尖椒製作。
黑豆漿。將黑豆蒸熟後泡水，再用豆漿機製作成豆漿。
五香白芸豆。將白芸豆泡水後加入香料煮製。
黃豆燜辣椒。使用黃豆、辣椒和其他調味料製作。
黃豆燉豬蹄。將黃豆和豬蹄一起燉煮。
豆花。將豆漿煮沸後加入凝固劑，再搭配調料食用。
豆子的烹飪方式多樣，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的豆子種類和食譜。