製作豆沙包的方法如下：
和麪。取300克麪粉，加入5克酵母、5克白糖，簡單攪拌後，分次加入160克溫水，揉成軟硬適中的麪糰，不粘手，不粘面盆，蓋上蓋子醒發至兩倍大，約50分鐘。
準備豆沙餡。清洗適量紅小豆，煮至軟爛，水分收幹後加入適量白糖翻炒，部分紅小豆碾碎以增加顆粒感，炒至豆沙能抱成團即可，放涼後搓成小圓球備用。
包制豆沙包。麪糰發好後，排氣揉勻，分割成小劑子，擀成中間厚邊緣薄的餅皮，放入豆沙球，包成包子形狀。
蒸制。將包好的豆沙包放入蒸鍋，進行二次醒發20分鐘，醒發後中火蒸15分鐘，熄火後燜3分鐘即可。
這樣美味的豆沙包就做好了，可以根據需要調整餡料的量和麪團的劑子大小，以適應不同人的食量需求。